HBdeできるかな? パン作りの画像 ホームベーカリー

みなさまこんにちは!
いつも「HBdeできるかな?」をご覧いただきありがとうございます!

このコーナーでは、完璧を求めすぎず「楽しく作る♪」をMOTTOに、ご自宅でできる!パン作りの面白さをお届けしていこうと思います♪

本日焼きあげたパンは??

米粉(ミズホチカラ)食パン

かぼちゃ食パン

さっそく見ていきましょう!

①まずは計量!

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今回もはかりのリセット機能を活用して サクッと軽量していきます♪

洗い物が増えてしまうのは大変ですからね。。。
できるだけ手間を省いて美味しくパンを頂きましょう♪
几帳面な方は個別に計量してから入れてください♪

②今回のポイント

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以前から焼いてみたかった米粉パンに挑戦してみました!

③焼き上がり♪

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焼きあがりました!!
納得のいく焼き上がりです!!
小麦のパンとはまた一味違った
もちっとした食感でとてもおいしかったです!

グルテンフリーなところも魅力ですね♪
あんこやきな粉など、和風な甘いものを挟んでも美味しいかも!

④今回のレシピ

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【米粉(ミズホチカラ)食パン】
米粉 250g 塩 4g 砂糖 25g こめ油 12g 水 200g ドライイースト 4g


何回か焼いてみたのですが
なかなかうまく膨らまず、、、
うまくいった分量を載せておきます!!

米粉も何種類か試しました
個人的にはミズホチカラがよく膨らむのでお勧めです!
みなさんもいろいろな粉を試して見てください♪

⑤材料のご案内

私が今回使用した材料などを記載しておきます♪
もしご興味がある方はお暇なときに御覧ください