HBdeできるかな? パン作りの画像 ホームベーカリー

みなさまこんにちは!
いつも「HBdeできるかな?」をご覧いただきありがとうございます!

このコーナーでは、完璧を求めすぎず「楽しく作る♪」をMOTTOに、ご自宅でできる!パン作りの面白さをお届けしていこうと思います♪

本日焼きあげたパンは??

ドライブルーベリー入りホシノ天然酵母食パン

かぼちゃ食パン

さっそく見ていきましょう!

①まずは計量!

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今回もスピーディーに計量していきます。
まずは、先に天然酵母を入れます! その後、粉類を計量して、後から液体や粘り気のあるものをいれると
楽ちん♪ですよ

洗い物が増えてしまうのは大変ですからね。。。
できるだけ手間を省いて美味しくパンを頂きましょう♪
几帳面な方は個別に計量してから入れてください♪

②今回のポイント

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前回後入れ設定忘れていて。。。(泣)
ドライブルーベリーが入っていなかったのでリベンジ!
しっとり、天然酵母の風味とドライブルーベリーの香りが最高です♪
娘のお気に入り食パンです!!

③焼き上がり♪

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是非焼きたてをそのまま食して欲しい一品。
冷凍保存も可能です。
(基本的にパンは冷凍保存可能です)
そのままトーストすると外はサック、中はしっとりと最高!

バターを塗ってさらに最高!!

④今回のレシピ

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【ドライブルーベリー入りホシノ天然酵母食パン】
国産強力粉 270g
ライ麦粉 25g
ホシノ天然酵母(生種) 25g
塩 4g
クルミ(先入れ) 30g
ドライブルーベリー 30g
(15g先入れ、15g後入れ設定)
氷水(出来るだけ冷たい水を使う)180g


天然酵母は、噛めば嚙むほど風味が増して美味しいですよ。
是非、天然酵母を試してみてください!

⑤材料のご案内

私が今回使用した材料などを記載しておきます♪
もしご興味がある方はお暇なときに御覧ください