HBdeできるかな? パン作りの画像 ホームベーカリー

みなさまこんにちは!
いつも「HBdeできるかな?」をご覧いただきありがとうございます!
このコーナーでは
完璧を求めすぎず「楽しく作る♪」をMOTTOに
ご自宅でできる!パン作りの面白さをお届けしていこうと思います♪

本日焼きあげたパンは??

ココア食パン

かぼちゃ食パン

さっそく見ていきましょう!

①まずは計量!

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今回もスピーディーに計量していきます。
粉類を先に計量して
あとから液体や粘り気のあるものをいれると
 楽ちん♪ですよ

洗い物が増えてしまうのは大変ですからね。。。
できるだけ手間を省いて美味しくパンを頂きましょう♪
几帳面な方は個別に計量してから入れてください♪

②今回のポイント

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今回は家族からリクエストが多かったココア入り食パンを焼いてみました♪

ホームベーカリーで自分で焼くからこそ味わえる
焼きたての美味しさを堪能してみてください♪
日にちを置くと少しパサパサ感が出てしまうので、
トーストすると美味しくいただけますよ♪

③焼き上がり♪

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いい色に焼けました、ココアの香りが心地いいです。
焼きたては、しっとりモッチリでめちゃうまです!!


ココア食パンは家族からも大好評でした!!
目の前ので美味しそうに食べてる姿を見られるのはとても幸せです!!

こちらのパンは定番メニューとなりそうです。

④今回のレシピ

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【ココア食パン】
・国産強力粉 150g
・カナダ産強力粉 100g
・ココア 20g
・塩 4g
・砂糖 25g
・バターミルクパウダー 12g
スキムミルクでもOK!
・バター 25g
・水 185g
・イースト 2.3g


プレーンの分量に、ココアを20g足し、水を185gで少し多めに入れてます。
ココアは、水分を吸収しやすいので少し多めがベスト!


いい感じに膨らみました
贅沢に生クリームたっぷりのフルーツサンドにすると最高ですよ!!

⑤材料のご案内

私が今回使用した材料などを記載しておきます♪
もしご興味がある方はお暇なときに御覧ください