今回もスピーディーに計量していきます。
粉類を先に計量して
あとから液体や粘り気のあるものをいれると
　楽ちん♪ですよ

洗い物が増えてしまうのは大変ですからね。。。
できるだけ手間を省いて美味しくパンを頂きましょう♪
几帳面な方は個別に計量してから入れてください♪

今回のポイントは
ズバリ！
小麦粉の配分です


国産全粒粉とカナダ産の小麦を半分ずつの分量で配合することにより
もっちりとした食感に仕上げることが出来ます。
下部にリンクを張っておきますのでご興味のある方は是非どうぞ


一度作って食べてみたら絶対にやみつきになること間違いなし♪

無事に焼き上がりました！！
蓋を開ける瞬間の香ばしい香りが毎回たまりません

今回の焼き上がりもとてもいい感じ

ふっくらしてとても美味しかったです♪

【オリジナル全粒粉】
・国産強力粉 150g
・全粒粉 50g
・カナダ産強力粉 50g
・塩 3.5g
・砂糖 25g
・バターミルクパウダー 12g
※スキムミルクでもOK！
・バター 25g
・水 185g
・イースト 2.3g


小麦粉の産地を変えるだけで風味や歯ごたえが変わるって驚きですよね♪
私も初めて試したときにはあまりの美味しさにびっくりしました♪
皆さんも是非お試しあれ

私が今回使用した材料などを記載しておきます♪
もしご興味がある方はお暇なときに御覧ください